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调查飞机乘客食物中毒个案群组

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卫生署卫生防护中心正调查1月9日由尼泊尔抵港的国泰航空CX640航班有乘客食物中毒的个案群组。此个案的受影响人士与1月8日公布的一宗食物中毒个案群组有相似病征，并于病发前进食相类食物，相信有流行病学关连。

1月9日接获的个案群组涉及14男6女，来自八个互不认识的家庭或组别。他们在机上用餐，10至30分钟后出现呕吐、腹泻、恶心、腹痛、发烧等食物中毒病征，其中13人1月9日凌晨抵港后到医院求医，全部无须入院。除机上食物外，调查暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食物。

至于1月8日公布的个案群组，受影响人数增至16人，九人来自同一个交流团，其余七人互不认识。他们在机上用餐，10至30分钟后出现呕吐、恶心、腹痛、发烧等食物中毒病征，1月8日凌晨抵港。调查未发现交流团以外的七人在登机前曾进食其他共同食物。

防护中心正全面调查两宗个案，包括审视出现病征人士病发前曾进食的食物，例如两航班提供的共同食物，即面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕，以及他们登机前在机场或尼泊尔境内进食的食物。调查人员已检取两航机上未向乘客供应的同批次食物样本作检测。

此外，卫生防护中心和食物环境卫生署食物安全中心人员已在供应涉事航班食物的国泰航空饮食服务（香港）有限公司和相关航机调查，检视食物烹调流程和卫生。调查显示，相关食物的储存温度和方法合适。然而，由于红菜头沙律涉及人手制作的工序较多，且进食前无须翻热，为审慎起见，中心已指示有关处所即时暂停供应红菜头沙律。

卫生防护中心已把事件通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局。就前往香港以外地区的航班，防护中心也向两机构查询有否接获乘客出现集体食物中毒的通报。

防护中心呼吁乘搭相关航班的人士致电热线2125 2372，以供中心提供适切评估。他们如出现感染病征，也应立即求医。

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