新港城中心街市新鮮糧食店新鮮牛肉樣本驗出禁用防腐劑
新港城中心街市新鮮糧食店新鮮牛肉樣本驗出禁用防腐劑
馬鞍山新港城中心街市一新鮮糧食店的新鮮牛肉樣本，被驗出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心正跟進事件。
中心透過恆常食物監測計劃，發現樣本含有百萬分之十三的二氧化硫，中心正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項，如有足夠證據，會提出檢控。
二氧化硫是一種防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物，但根據《規例》不得用於新鮮或冰鮮肉類。個別販商為使肉類色澤更鮮明，會違法在肉類中添加二氧化硫。
二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
相关推荐
-
月底向立会报告垃圾收费试行结果
环境及生态局局长谢展寰表示，都市固体废物收费先行先试计划会实行约两个月，试行结果本月27日向立法会环境事务委员会报告。他指，垃圾收费影响全港市民，当局会思考如何令措施不致太扰民。 …
-
九龍東選區 工聯會鄧家彪及民建聯顏汶羽當選
九龍東選區 工聯會鄧家彪及民建聯顏汶羽當選 立法會換屆選舉九龍東選區結果公布，由工聯會鄧家彪和民建聯顏汶羽勝出。 九龍東是最多候選人競逐的地方選區，5人競爭兩個議席。鄧家彪取得65…
-
警方指虐兒舉報上升 已成立易受傷害證人支援隊應對
警方指虐兒舉報上升 已成立易受傷害證人支援隊應對 任浩鋒報道 警方表示，虐兒舉報數字有上升趨勢，估計隨著立法強制舉報虐兒的法例生效後，舉報數字會再攀升。警方已成立「易受傷害證人支援…
-
澳門旅遊業議會料新春假期訪澳旅客突破100萬人次以上
澳門旅遊業議會料新春假期訪澳旅客突破100萬人次以上 澳門旅遊業議會會長胡景光表示，農曆新年到澳門的旅客以內地居民為主，多數是自由行，每日約200團；香港旅客亦佔整體旅客超過兩成。…
-
香港郵政兩名合約員工確診 另一名郵務員初確
香港郵政兩名合約員工確診 另一名郵務員初確 香港郵政兩名合約員工確診新冠病毒，另一名郵務員初步確診。 兩名確診的合約員工分別於長沙灣的書籍分揀組及空郵中心工作，不用接觸公眾，其工作…
-
特首：研究百強大學之外有哪些大學同樣培育優質人才
特首：研究百強大學之外有哪些大學同樣培育優質人才 特首：研究百強大學之外有哪些大學同樣培育優質人才 行政長官李家超出席行政會議前，被問到政府是否計劃放寬「高端人才通行證計劃」下，申…
-
合并港岛东西联网无碍市民求医
医院管理局拟合并港岛东和港岛西联网。医务卫生局局长卢宠茂表示，合并能提升行政和管理效果，在培训和服务方面也能做得更好。合并后，联网需要进行协调工作，但东区尤德夫人那打素医院会维持服…
-
林定國鼓勵本港年輕法律專才踴躍參加借調計劃
林定國鼓勵本港年輕法律專才踴躍參加借調計劃 律政司司長林定國說，本港與國際法律組織設立恆常借調安排以來，已經先後有9位年輕律師、大律師及政府律師借調到海牙會議和私法協會，他鼓勵本港…
-
海事處提醒船東、船長和船舶負責人妥善地將船隻繫固
海事處提醒船東、船長和船舶負責人妥善地將船隻繫固 海事處提醒船東、船長和船舶負責人，由於八號熱帶氣旋警告訊號現正生效。船東、船長和船舶負責人應採取防颱措施及妥善地將船隻繫固於安全地…
-
3歲男童感染乙型流感併發肺炎 情況嚴重
3歲男童感染乙型流感併發肺炎 情況嚴重 一名3歲男童確診感染乙型流感，臨床診斷為乙型流感併發肺炎，現時情況嚴重。 衞生防護中心說，這名男童過往健康良好，他本月9日開始發燒、流鼻水和…
