兩男女大埔墟街市海鮮檔購買海螺進食後 疑麻痺性貝類毒素中毒
兩男女大埔墟街市海鮮檔購買海螺進食後 疑麻痺性貝類毒素中毒
兩名男女在家中食用海螺後，約一小時內出現口部及舌頭麻痺、嘔吐和腹瀉，懷疑是麻痺性貝類毒素中毒，兩人情況穩定。初步調查顯示，兩人本星期二在大埔墟街市一個海鮮檔購買到有關的海螺。
衞生防護中心發言人解釋，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除，調查仍繼續進行。
麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退，嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。
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