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兩庇護工場共27人進食「龍記飲食」提供午餐後疑食物中毒

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兩庇護工場共27人進食「龍記飲食」提供午餐後疑食物中毒

衞生防護中心正調查兩宗懷疑食物中毒群組個案，共涉及27人，均進食由食物供應商「龍記飲食有限公司」提供的食物。

首個群組涉及香港耀能協會賽馬會柴灣工場的19名學員和4名職員，包括9男14女，介乎21至76歲。三名受影響人士曾經求醫，無須入院。第二個群組涉及香港耀能協會禾輋工場的4名學員，包括1男3女，介乎37至66歲。一名受影響人士曾經求醫，無須入院。

所有病人均於前日進食「龍記飲食」提供的午餐墨西哥汁豬扒，約7至28小時後先後出現腹瀉和嘔吐等病徵。中心的流行病學調查顯示，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致，已安排收集病人的糞便樣本作檢測確定病源。

食安中心昨日和今日視察「龍記飲食」廠房，初步懷疑有關食物未有徹底煮熟及長時間貯存在不適當溫度。衞生防護中心得悉「龍記」有供應食物予其他庇護工場和學校等，已聯絡有關機構，沒有發現其他人士受影響。

来源：香港電台

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