女子進食自行種植芋頭後懷疑草酸鈣針晶體中毒
女子進食自行種植芋頭後懷疑草酸鈣針晶體中毒
一名51歲女子昨日在灣仔區進食自行種植的芋頭後，隨即出現口部和喉嚨麻痺等病徵，昨日到律敦治醫院急症室求診，同日入院接受進一步治療，現時情況穩定並已出院。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。
衞生防護中心提醒市民切勿採食野生植物，留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。
中心表示，芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。一些外形類似芋頭的植物如海芋，則含有毒素，誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱，以及舌頭或嘴唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜，亦可能引致食物中毒。
来源：香港電台
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